Pizzeria Ristorante Enoteca Le Grazie | Senza glutine a Colle di val d'elsa

Federica Perrotta
06/09/2019

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C'è da fare un confronto. Sono stata qui un anno fa per una pizza e ricordo che mi era piaciuta veramente un sacco e non vedevo l'ora di tornare a mangiarla. Questa volta invece la situazione è stata decisamente diversa. Purtroppo in negativo. L'impasto della pizza mancava di sale e con qualche accorgimento in più la stessa pizza poteva avere un sapore decisamente migliore. Quando abbiamo ordinato il vino, frizzante, ci è stato portato uno spumante e ci hanno detto che abitualmente vendevano quello come vino frizzante. PER LA CRONACA NON SONO LA STESSA COSA e nessuno del personale ci ha specificato la cosa. Sempre per la cronaca: l'abbinamento spumante pizza fa pietà. Nella comitiva poi c'erano due ragazzi celiaci, problema facilmente risolto con un piatto di pasta senza glutine; ma quando siamo arrivati al dolce quasi non sapevano dirci se e quali fossero i dolci senza glutine. Il conto è stato pari agli altri ristoranti/pizzerie della zona e onestamente sono soldi che non spenderei di nuovo lì.