'I 4 Elementi' offre un'atmosfera accogliente con un'opzione di base per pizza senza glutine. Ideale per un'esperienza casual, un locale che continua a evolversi.
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Non so onestamente esprimermi a riguardo. Ho mangiato in questa pizzeria una 20ina di volte e le prime non mi hanno mai dato problemi, ultimamente invece sono stata spesso male. A me piace tanto come pizza onestamente.
Basi della pizza comprate da fornitore esterno e cotte nello stesso forno della pizza "normale" perché "usiamo solo farina di riso per stendere gli impasti". Come gusto non un granché...
Se una celiaca, dopo aver visto da Google foto stupende di pizze e focacce, arriva e si sente dire che hanno la "base" SOLO per pizza e che le immagini si riferiscono alla vecchia gestione prende lo sconforto... Se poi la suddetta pizza arriva bruciata nel perimetro e cruda al centro.... ancora peggio! E se poi la notte ed il giorno successivo lo trascorre in bagno.... non sò più che dire
Vicini e degni di nota