Brotquelle è un accogliente locale interamente senza glutine a Berlino, ideale per gustare dolci e panini caratteristici. Nonostante qualche margine di miglioramento, il personale sempre gentile e le ottime colazioni lo rendono un'ottima scelta per i celiaci.
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3,5
5
Ottima colazione e servizio eccellente! Vasta scelta di dolci caratteristici
2
Brotquelle è un posto alla buona, l'idea c'è ma va migliorata con qualche accorgimento negli impasti del pane e una più ampia scelta di prodotti dolci e salati da forno da offrire. I panini da colazione erano crudi all'interno, la torta e il dolce alle mandorle molto buoni, prezzi un po' alti per le porzioni offerte, manca il bagno in sala. Il personale è stato gentile. Ho deciso di dare due stelle perché è uno dei pochi posti a Berlino interamente senza glutine, ma deve decisamente rivedere l'intero progetto.
5
Tutto senza glutine e da quel che c'era mi sa che fanno solo dolci. In ogni caso tutto buonissimo e stra economico (vista la qualità, il senza glutine e il gusto). Abbiamo preso 3 fette di torta enormi (3 piani con creme varie) da dividere: tutte buonissime, dolci il giusto, per niente nauseanti o pesanti, a soli 3.90 euro l'una. Personale molto gentile e disponibile (non parlano inglese).
4
La cordialità e la gentilezza del proprietario sono un ottimo punto di partenza: il cibo senza glutine un ottimo proseguimento
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Brotquelle è un posto alla buona, l'idea c'è ma va migliorata con qualche accorgimento negli impasti del pane e una più ampia scelta di prodotti dolci e salati da forno da offrire. I panini da colazione erano crudi all'interno, la torta e il dolce alle mandorle molto buoni, prezzi un po' alti per le porzioni offerte, manca il bagno in sala. Il personale è stato gentile. Ho deciso di dare due stelle perché è uno dei pochi posti a Berlino interamente senza glutine, ma deve decisamente rivedere l'intero progetto.
5
Background: non sono GF, ma ho abbastanza amici fornai e GF o celiaci che ho dovuto fare la ricerca. Questo panificio offre opzioni per i dolci e gli articoli più tradizionali a base di pane. Il preferito dei pani è il Mohrenbrötchen. Per i dolci, non andartene senza aver provato il Käse-Mohn-Kuchen. Ho provato tutto sul menu circa 6 mesi fa e ancora oggi. Tutto era di qualità costante dall'ultima volta e siamo rimasti colpiti dal 90% di ciò che abbiamo provato. La Honig-Marzipan-Torte era un po' secca e il Mohnstollen era troppo dolce per i miei gusti. A parte questo, offrono bevande calde e hanno molti posti a sedere, quindi se vuoi spazio per un grande raduno di caffè in una giornata piovosa, questo sarebbe il tuo miglior posto segreto. E il ragazzo qui è così dolce, puoi anche parlare in inglese e spagnolo con lui!
5
Pane gluten free sempre buonissimo! Super consigliato!
4
Sono sempre felice di trovare una pasticceria senza glutine. La città sarebbe migliore con più opzioni. Brotquelle offre una buona selezione di pasticceria, torte e pane. Il pane mediterraneo era facilmente uno dei migliori che avevo. I croissant imitano più le versioni "tradizionali", piuttosto che quelle "dure, concentrate" senza glutine. Più... gonfio. Ho anche provato una delle tante opzioni per la colazione che avevano. La diffusione del pomodoro-toskana è di gran lunga la migliore. Non è una colazione impressionante o qualcosa che non si può ottenere trascorrendo 20 minuti in un negozio di alimentari. Tuttavia, date le limitate opzioni per la colazione GF, penso che sia OK.
5
Siamo stati a febbraio 2020 a visitare Berlino.Per noi celiaci Brotquelle è formidabile.Abbiamo mangiato dei panini e delle fette di torta semplicemente buonissimi. Il personale è simpatico,gentile e accogliente
Vicini e degni di nota
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