Ginger - Spagna offre opzioni fresche e gustose per chi è attento alla celiachia, con insalate preparate esternamente alla cucina. Le centrifughe sono particolarmente apprezzate per la loro qualità.
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Arrivati al tavolo segnalo la mia celiachia e l’unica cosa che il personale mi dice “dalla cucina non possiamo fare niente è tutto contaminato e lavorato insieme al pane”.
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Se si soffre di celiachia e si sta attenti, come me, alla contaminazione, il locale non ti potrà proporre nulla dalla cucina perché dice che tutto è contaminato. Potrai quindi scegliere solamente dalle insalate, che preparano in un’altra zona esterna alla cucina. Molto buone ma scelta ridotta. Centrifughe buone
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