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Bistrot del Forte di Fortezza (vicino a Bressanone) con alcune proposte senza glutine (compresa pasta). Molto gentili e location unica, chi pranza nel bistrot ha accesso gratuito al museo. non sono rapidissimi, ma nel contesto in cui solo (in un museo di un ex fortificazione militare) ci sta, perché non si visita troppo di fretta.
Vicini e degni di nota