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Venni da Gui già nell’estate 2022 e già all’epoca proponeva senza glutine, io venivo in particolare per le pizze gourmet. Il problema che le pizze sg erano troppo basse e dure. Stasera a distanza di due anni abbiamo ripreso le pizze senza glutine (a domicilio) e che sorpresa… impasto ottimo! Bello soffice, non stopposo, crosta perfetta. Anche la scelta delle pizze in generale mi sembra più ampia, una migliore dell’altra. Visto questo cambiamento tornerò sicuro a mangiare anche nel locale!
Questo posto ha ampiamente superato le mie aspettative. Il menu offre una varietà di pizze originali e ben farcite, oltre a molte altre proposte culinarie. È possibile ordinare la pizza senza glutine, veramente buonissima, e fra le opzioni c’è anche la mozzarella senza lattosio (non vegetale però). I prezzi non sono fra i più economici, ma non risultano neanche eccessivi, e sono ampiamente giustificati dalla qualità del prodotto. Il locale è molto carino e il personale è gentile e disponibile. Complessivamente consigliatissimo!
Vicini e degni di nota