Cortese Cafè - Raw, Vegan, Gluten Free, Bio/Organic a Firenze offre dolci, gelati e bevande tutti rigorosamente senza glutine e vegani. La qualità e l'attenzione ai dettagli si riflettono nell'offerta di prodotti squisiti, come il cappuccino al latte di mandorla fatto in casa. Una piacevole scoperta nel cuore della città.
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Il locale propone dolci tutti completamente privi di glutine! ("il glutine non entra nemmeno nel locale" qualora domandassi) pertanto è un'ottima opzione. Servizio quindi preparato e celere. Consiglio.
Questo bar e pasticceria è tutto senza glutine e vegano. E quasi tutto crudista. Molto coraggioso in una città come Firenze, ma Vito sa il fatto suo. Tanta ricerca e tecnica per arrivare a creare cornetti vegani buoni e della giusta consistenza. Ero gia innamorata del suo cappuccino con latte di mandorla. Ora scopro i gelati vegani (tanti gusti). A Firenze mancava un posto simile.
Un posto sicuramente peculiare, non è economico ma è veramente di qualità. Tutto vegano, il latte di mandorla lo fanno loro e ci sono anche prodotti gluten free.
Non pensavo di trovare un luogo del genere in centro Firenze, ed è stata una bellissima scoperta! Mi sono goduta una bella cioccolata fondente (davvero deliziosa e per nulla stucchevole, come magari si potrebbe temere per la mandorla) accompagnata da un biscotto alle nocciole e al cioccolato: da intollerante al lattosio, non dover ripiegare sul solito triste caffè è parso un sogno, e avrei voluto aver lo spazio per assaggiare tutto!
Vicini e degni di nota