Trattoria Appalto a Carpi offre una vasta selezione di deliziosi piatti senza glutine grazie alla recente scoperta di celiachia della proprietaria. Nonostante l'assenza di una cucina separata, c'è grande attenzione alla contaminazione. Personale gentile e disponibile.
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5,0
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locale non certificato che peró propone piatti senza glutine avendo la proprietaria scoperto recentemente di essere celiaca. non c’è una cucina separata, ma c’è comunque molta attenzione alla contaminazione
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Ho mangiato nella trattoria Appalto per diverse volte lungo il mio soggiorno a Carpi nell'hotel adiacente per lavoro. La proprietaria con le ragazze sono state gentilissime e super disponibili. Essendo celiaca pensavo di trovare ben poco da mangiare, ma invece ho dovuto ricredermi. Tagliatelle ai porcini, gnocchi al ragù, tortellini con la panna.. avevano praticamente di tutto senza glutine, e tutto buonissimo. Anche pane confezionato, e diversi dolci. Tornerò sicuramente a mangiare qui alla prossima trasferta a Carpi!!
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