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Ci torneremo sicuramente!!! Hotel perfetto....la camera spaziosa e pulita. Il personale disponibile e gentile. Il ristorante ottimo soprattutto anche per chi soffre di celiachia. Il prezzo onesto....
La posizione dell’albergo è ottima perché vicina al centro, ai negozi e ai bar. E’ difficile trovare tutte insieme molte caratteristiche positive in una stessa struttura. Ad es. c’e’ il servizio navetta per portare i clienti alla partenza degli impianti e al ritorno dalle sciate; c’e’ una zona wellness con sauna, tisaneria e vasca jacuzzi; hanno un menu assai ricco e variato che si può modificare facilmente in base ad eventuali restrizioni alimentari ( veg, vegan, gluten-free etc etc ). La caratteristica di poter variare il menu, io personalmente, la trovo molto molto importante ; la colazione anche è ricca e varia ( last but not least l’uso delle marmellate buonissime preparate da loro ) ; nel pomeriggio poi è possibile un ricco aperitivo con diverse bevande e cocktail o birra senza glutine ; tra le varie caratteristiche positive ci inserirei il deposito sci che sta vicino all’ingresso al piano mentre di solito bisogna fare delle rampe di scale ; nelle camere ci sono finestre a vasistas e quindi si può dosare l’apertura delle stesse. Il personale è perfetto a cominciare dallo Chef, il Metre Salvatore, Francesca , Michela, Samanta e tutti gli altri che rendono la cena molto gradevole sia per il cibo sia per tutto il contorno. La Famiglia Neyroz che ha l’albergo è davvero squisita ; tutti i componenti sono efficienti, disponibili ed, importante qualità, dotati di simpatia a cominciare da Palmira fino ad Argo il loro fido cane di intelligenza rara. Insomma un concentrato di qualità positive che rende l’Edelweiss , secondo me, l’albergo migliore di Cervinia. In almeno una dozzina di occasioni siamo stati a Cervinia cambiando ogni volta struttura ma penso che questa sarà la scelta definitiva per il futuro.
Hotel molto accogliente. Camere ristrutturate di recente. Ottima posizione. Vicino alla via pedonale. Hanno una navetta che ti porta agli impianti di risalita. Comodo anche per iniziare le escursioni a piedi. Ristorante di ottima qualità con piatti abbondanti. Ho cenato con una amica celiaca il loro ristorante è certificato AIC. Torneremo sicuramente
Vicini e degni di nota