Sgrano è un locale accogliente situato nei pressi di Piazza della Signoria, noto per le sue deliziose schiacciate e focacce ripiene, tutte rigorosamente senza glutine. Con certificazione AIC e un personale gentile, è il punto di riferimento ideale per celiaci e amanti della buona cucina.
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schiacciata buonissima!!!
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locale carino vicino a Piazza della Signoria. Tutto senza glutine e molto buono
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ottima la schiacciata, tutto gluten free!!!
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tutto senza glutine...ho preso due focacce ripiene da portare via,una con verdure grigliate e l ‘altra con mortadella e crema di posctacchio...BUONISSIME
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Da ritornare! La schiacciata era ricca, gustosa e croccante. I pallini di pizza fritti gustosi, uno tira l'altro. Tutto il menù è senza glutine.
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Ottime schiacciate da gustare in loco o passeggiando lungarno. Diversi tipi di impasti e abbondante il ripieno. Top.
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Cibo ottimo. certificato AIC 2021. personale gentilissimo e ambiente tranquillo e sereno. siamo stati benissimo e ci torneremo sicuramente. voto 10!!!
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Non mangiavo una schiacciata ripiena da anni! Ottimi ingredienti, pasta lievitata perfettamente: pur avendo mangiato tantissimo abbiamo dormito sonni tranquilli! Offerta interamente gluten free, certificati AIC 2021
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Schiacciate buonissime e molto ripiene. È tutto senza glutine ed è una sorta di paradiso per i celiaci. È l'Antico vinaio versione gluten free
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Quando ho voglia di una buona focaccia senza glutine, vado sempre da Sgrano 🤩
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schiacciata buonissima, un sogno per i celiaci. locale piccolo ma c è l asporto.
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una bomba di schiacciata! tutto senza glutine e personale gentile
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ho avuto il piacere di mangiare oggi in qst locale e devo dire che sn rimasta completamente soddisfatta: la pizza é ottima e super farcita, la birra gritz la mia preferita!lo consiglio a tutti
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ottima schiacciata, e ottimi coccoli! Un paradiso per noi celiaci!
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intero menu gluten free schiacciata veramente buona
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Semplicemente un sogno che si avvera: schiacciata buonissima , tutto senza glutine e in pieno centro! Prezzo giusto e personale disponibile, non ho mai trovato una proposta del genere altrove. Più che consigliato!
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schiacciata e coccoli eccezionali, l’impasto è veramente ottimo. una tappa obbligata per un pranzo a Firenze senza glutine!
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Focacce buonissime!
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ottimo cibo, porzioni abbondanti, personale gentile, consiglio🔝
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Abbiamo pranzato oggi. Schiacciatine varie e coccoli SUPER. Consigliatissimo. Bravi
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Cibo strepitoso! Schiacciate e coccoli da sogno; Locale super comodo a due passi da Pizza della Signoria (stessa strada dell’Antico Vinaio) e anche molto carino sia l’interno che l’esterno… ogni volta che passo per Firenze è tappa obbligatoria!
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Non esiste una schiacciata migliore di questa a Firenze! Il menù del locale è interamente senza glutine. Ho avuto modo di preso il ‘tagliere maxi degustazione’ , assaggiando così 4 tipi di schiacciate diverse a soli 14 euro! E i pezzi sono così grandi che siete sazi per tutto il giorno!
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Lo sgrano è il paradiso dei celiaci! Ma anche dei non celiaci! Ho gustato i coccoli con il tartufo e una schiacciata entrambi fenomenali. Il locale è piccolo ma accogliente, servizio veloce, le porzioni sono molto abbondanti! Complimenti davvero!!
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Sei celiaco e sei a Firenze: bene, TAPPA FISSA allo Sgrano! Locale nuovo, in posizione centrale, con un menù 100% gluten free originale e di qualità elevata! Ci fossero più posti del genere....
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finalmente un posto veramente gustoso! focacce deliziose,servizio ottimo e locale molto carino.Assolutamente consigliato. Anche da asporto!Attenzione:dosi molto abbondanti!
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La mia prima schiacciata fiorentina. talmente buona che il giorno dopo sono ritornata
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Ottime schiacciate, condimento molto ricco, per fortuna ti danno un sacco di tovagliolini quando la prendi da asporto! X mangiare dentro c'è pochissimo posto. Una volta ho preso il cheesecake ma non mi è piaciuto. Prezzi cari ma con il senza glutine non è una novità!
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bel locale, tutte le schiacciate sono senza glutine, ottime e vasta scelta
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Il paradiso del celiaco, schiacciate da sogno! Eccellente
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Locale con cucina interamente senza glutine, schiacciata favolosa e prezzi nella norma
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Maglifiche schiacciate, merita di farci un giro, ottimi prodotti.
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Ottimo il servizio. Portate abbondanti e ampia la scelta interamente senza glutine! Ho trovato qui anche ottimi cantucci da acquistare. Consigliato!
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locale al top per il senza glutine
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Schiacciata eccellente, tutto completamente gluten free
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Cibo buonissimo e personale gentile! Ho preso una schiacciata con mozzarella, mortadella e pistacchi. Per essere senza glutine, al centro di Firenze, una porzione bella grande direi che il prezzo è ottimo! schiacciata super!
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tutto gluten free, buonissime le schiacce, e il panino col lampredotto😋
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Schiacciata buonissima, ripiena in abbondanza e coccoli morbidi e caldi, ideali per gli affettati. Servizio veloce. Da ritornarci!
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Number 1
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TUTTO SENZA GLUTINE!! 😍 Schiacciate, coccoli e molto altro ancora. Se siete a Firenze dovete venirci assolutamente
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schiacciate sublimi
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È praticamente l'Antico Vinaio ma totalmente gluten free (infatti vi sta proprio accanto). In sostanza per un celiaco è un sogno! Tutto buonissimo, abbondante, di qualità e con prezzi più che onesti. Personale gentile e locale accogliente, seppur piccolino. Tappa fissa super consigliata!
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Non ci sono parole per descrivere la bontà di queste schiacciate fiorentine gluten free. Attentissimi, gentilissimi e fornitissimi. Tappa fissa quando vado a Firenze
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Schiacciate ottime, ricchissime! squisita la schiacciata toscana. Personale gentile e servizio veloce. Nessun rischio di contaminazione, perché il menù è interamente senza glutine. Consigliatissimo!
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ottima esperienza
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ho ordinato una schiacciata da asporto e sono rimasta piacevolmente sorpresa. l’impasto della schiacciata era delizioso ed anche le farciture all’interno della schiacciata erano ottimi e di buona qualità. porzioni generose e prezzi corretti
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schiacciata sorprendentemente buona per essere senza glutine e loro molto cordiali
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schiacciata top
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top!
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schiacciata senza glutine molto molto buona, servizio veloce, consigliato!!!
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schiacciata top non c’è altro da aggiungere
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schiacciate buonissime! tanta varietà anche di birre senza glutine.
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tutto veramente buonissimo,se si è celiaci è il posto giusto dove fermarsi a mangiare! focaccia ottima, non ricordavo neanche più da quanto non ne mangiassi una così buona senza glutine! loro sono gentilissimi e molto alla mano,se c’è fila vale la pena aspettare,ne sarete ripagati!
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Tappa obbligata di Firenze per un celiaco.panini favolosi.Locale piccolo bisogna mettersi in fila,ma ne vale la pena .
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è stata una figata pazzesca! i miei amici hanno mangiato con me e hanno voluto la seconda schiacciata!!!
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È stato un piacere trovare un posto così ben organizzato e provvisto di schiacciate variegate e tutte gustosissime!
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Una garanzia in centro a Firenze. Tutto buonissimo, porzioni abbondanti, spero si allarghino presto
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Ho provato per la prima la schiacciata, davvero pazzesca. Grazie a Sgrano e alla gentilezza dei camerieri per avermi fatto vivere questa esperienza! Tutto davvero buonissimo, totalmente senza glutine e senza lattosio!
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essenziale, l'unico nel centro storico che può garantire ZERO CONTAMINAZIONE poiché fanno SOLO SENZA GLUTINE
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schiacciate fiorentine da paura. coccoli da provare assolutamente
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Sempre affollato a ragione e veduta! siedi e goditi la sosta italiana, i taglieri toscani, i dolci… bella vita
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Eccezzionale! Tutto completamente senza glutine, ampia scelta e prezzi ottimi.
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Schiacciata super!!!! I coccoli potrebbero migliorare..sono troppo grandi e oleosi... comunque felicissima di poter mangiare un schiacciata davvero ottima in centro a Firenze
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Schiacciata BUONISSIMA. Personale cordialissimo, gentile e amichevole. Prezzi abbastanza giusti per Firenze che è comunque una città costosa.
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Tutto GLUTENFREE
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Ristorante gluten free e friendly con le altre intolleranze alimentari. Tavoli fuori e all'interno. Ottimo cibo, l'impasto dello schiaccino ripieno non ha niente da invidiare a quelli di grano, anzi, l'ho trovato addirittura migliore. Per non parlare della crema di pistacchio che era deliziosa così come la cheesecake senza lattosio, super. Personale disponibile e gentile. Il locale è modesto ma so che hanno altre sedi in zona dedicate ad aperitivi sul fiume e osteria. Soddisfatta, consiglio vivamente a tutti i celiaci che visitano Firenze e anche a chi non lo è per provare qualcosa di veramente buono. (Amplierei la scelta di birre disponibili)
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Il paradiso per le persone intolleranti al glutine e al lattosio. Tutto buono a partire dalla schiaccia, alla birra artigianale fino al dolce, prezzi nella media per una città come Firenze. Anche la cheesecake era senza glutine e lattosio
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Locale 100% gluten free ... titolare gentilissimo e piatti davvero eccezionali! Abbiamo assaggiato tutto e sia la pizza che il covaccino erano squisiti ... le schiacciate però , nonostante avessi chiesto se fossero calde e ci hanno risposto di sì ... erano fredde ... e sinceramente mi sono piaciute molto meno di tutto il resto . Ottima anche la crema al mascarpone con la frutta fresca . Un unico bagno per maschi e femmine e purtroppo non proprio pulito ... attenzione a questi particolari che sono importanti! Prezzo assolutamente onestissimo ! Torneremo !
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Personale gentilissimo e cibo squisito. Assolutamente da inserire nelle mete culinarie anche per chi non ha problemi di glutine. In questi giorni a Firenze sarà la nostra "pausa pranzo".
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La miglior schiacciata senza glutine mai assaggiata. Oramai dopo diversi anni passati ad provare pizze/schiacciate per celiaci posso dire con certezza che quella di Sgrano non ha rivali. Ottimo sia l'impasto (croccante e perfettamente lievitato) che i vari ripieni. Assolutamente da provare.
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Abbiamo mangiato molto bene e speso il giusto, anzi, poco. È gluten free. C'è solo l'imbarazzo della scelta. Merita anche se uno si trova in centro per lavorare.
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Una vera chicca dei posti per celiaci. Ottimo cibo tra specialità della città e ingredienti del territorio toscano. Consigliato assolutamente.
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Prima volta per me a Firenze, scopro questo locale e me ne innamoro letteralmente! Splendido, ottimo cibo e personale super! Tutte le pietanze gluten free, qualità delle materie prime ottime e farciture abbondanti! Dolci super liffi e caffè servito con biscottini home made squisiti. Tanti tanti complimenti ai titolari e a tutto lo staff Sgrano, Ridoy, Ina, Pia e Simona per l'amore che mettono nello svolgere il loro lavoro e, credetemi, si sente tutto nelle vostre prelibatezze! In pochi giorni siete diventati la nostra tappa fissa a Firenze! Complimenti!
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Menù vario ed interamente senza glutine con schiacciate ad impasto artigianale ottimo. Le variabili di scelta fra i vari condimenti delle schiacciate sono moltissime e tutte invitanti con ingredienti di ottima qualità, sono stata a Firenze solo per due giorni e sono riuscita a provare solo la “salsiccina” e la “sgrano” ma avrei voluto provarle tutte. Quelle che ho assaggiate erano buonissime ed enormi. Inoltre celiaci potete stare più che tranquilli perché producendo solo cibo senza glutine non c’è pericolo di contaminazione. Non vedo l’ora di tornare a Firenze per poter provare un’altra delle loro schiacciate. Locale super consigliato.
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Locale totalmente senza glutine. Ottima scelta per persone celiache che vogliono togliersi il gusto della schiacciata fiorentina! L’imposto è davvero molto buono e hanno un menù davvero molto vario. Molto buona anche l’insalata accompagnata da un cestino di schiacciata. Location piccolina, ma accogliente e personale molto simpatico Non ho assaggiato i cantucci senza glutine, ma ci tornerò sicuramente!
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Locale trovato per caso, molto piccolo ma caratteristico, particolare la vetrata che permette le visione nella cucina. Personale gentile e cordiale, sono riusciti a trovarci un tavolo anche se orario di punta. Tutto senza glutine, anche birre, presetano bollino AIC. Abbiamo ordinato due schiacciate una TOSCANA (crudo toscano, pecorino e zucchine grigliate 8 euro) e una SALSICCINA (salsiccia, stracchino, friarielli e miele 9 euro), davvero molto saporito l'abbinamento tra i friarielli, stracchino e miele. Molto ben farcite, sapori intensi ma piacevoli, non sturbanti. Schiacciata ben fatta, da provare. Qualità dei prodotti elevata. Consigliatissimo.
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In una strada tra le più caratteristiche di Firenze questo locale è un'ottima scelta per le persone celiache. Molto buone le coccole e la schiacciata realizzata con un imposto morbido e saporito e farcite con prodotti di qualità e in modo abbondante. La location è piccolina ma accogliente, il servizio informale e il personale cortese. Molto buono il rapporto qualità/prezzo. C'è anche la possibilità di ordinare le schiacciatine da asporto.
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Prima volta a Sgrano, dopo esser stati consigliati da molti celiaci. Cibo ottimo, qualità buona. Abbiamo preso un tagliere di salumi e formaggi toscani e varie schiacciate. Il servizio buono ma non eccellente, un sorriso in più sarebbe ideale.
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Capitati per caso, ci siamo fermati ed abbiamo mangiato una buonissima focaccia da asporto gluten free (non sono celiaco) che non ha nulla da invidiore a quella tradizionale. Ci siamo tornati anche il giorno dopo. Consigliato
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MIGLIORE ESPERIENZA PER IL SENZA GLUTINE!! 😍 La varietà di schiacciate è strepitosa, finalmente anche noi celiaci possiamo goderci di focacce, schiacciate e coccoli artigianali
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Mai mangiato un panino senza glutine così buono!!! Mi fermo spesso sulla pausa pranzo soprattutto quando ho poco tempo perché c’è la possibilità di prendere panini take away, con tempi di attesa molto brevi e prezzi stracciati. Veramente super consigliato per gli ingredienti freschissimi e il pane talmente buono che stento a credere sia senza glutine!!
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Il vero senza glutine, per tutti! Schiacciate ottime e prodotti di prima qualità, tappa d’obbligo a Firenze, così come la loro Osteria 😊
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Per chi è celiaco ma anche per chi non lo è, questo piccolo locale è da apprezzare solo per la qualità dei prodotti che servono e soprattutto perché sono tutti senza glutine. I coccoli fritti sono fantastici, specie se accompagnati dagli ottimi salumi proposti ma anche da soli. La schiacciata è il piatto forte del locale ed è fatta davvero bene, buonissima e con svariate opzioni tra cui scegliere come farcirla. Sono belle grandi, quindi si mangia tranquillamente anche prendendo una schiacciata. Disponibile anche il servizio take away. Non accettano prenotazioni per il tavolo. Torneremo sicuramente!
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Locale carino, finalmente un locale completamente senza glutine senza dover sempre pensare a possibili errori o contaminazioni. Personale disponibile, cameriera molto carina alle prime armi ma molto molto attenta e brava. Ho trovato l’antipasto molto buono ma decisamente troppo abbondante, trattandosi inoltre di fritti il rischio è di non riuscire a mangiare le successive pietanze (infatti abbiamo faticato). La pasta è molto buona e si sente che è fatta in casa, fresca. Peccato veramente per i sughi, entrambi quelli provati ovvero la chiantigiana e il ragù di cinghiale troppo troppo salati. Inoltre il ragù di cinghiale sembrava allungato con qualcosa a base di latticini, forse panna che ha decisamente rovinato il gusto della carne e complessivamente il piatto. Ottimi i cantucci. Insomma nel complesso buono ma peccato veramente per quei sughi che hanno rovinato un po’ il sapore. Consiglierei di porre più attenzione sia sulle porzioni dei coccoli e rivedere i sughi. Prezzi medio alti, ma considerando qualità, senza glutine e porzioni ci può stare.
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Schiacciate senza glutine ottime, scrocchiarelle, ben farcite e appena sfornate. (Tutto fatto da loro, l'impasto non è già fatto). Ottimi anche i dolci. 41€ per 2 schiacciate, 2 dolci, 2 acque grandi e coperto vicino all'antico Vinaio... prezzo direi più che onesto per essere Gluten free
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Siamo stati qui per cena in quanto insieme ad una persona celiaca, ci siamo trovati molto bene! Qualsiasi piatto era buonissimo, non sembra va niente senza glutine. Lo consiglio vivamente a celiaci e non, in quanto merita molto per la qualità dei piatti proposti.
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