JAPPOROMANO offre un'esperienza culinaria unica, fondendo sapori romaneschi e giapponesi con piatti al 100% senza glutine. Materie prime di alta qualità, presentazioni accattivanti e un'atmosfera conviviale lo rendono un locale imperdibile a Roma. Personale gentile e simpatico garantisce un'accoglienza calorosa.
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Mi sono commossa perché, dopo tanti anni, ho potuto mangiare e assaggiare tutto senza problemi sul glutine. È stato bello, "socievole", conviviale. Grazie
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il cibo più buono che abbia mai assaggiato! poi che dire di Daniele e Alessandro! i camerieri del cuore ormai cliente fedele!
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Cibo buonissimo e particolare nella presentazione. Serata piacevolissima. Tutto il menu 100% senza glutine.
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un unico aggettivo: buonissimo! materie prime eccezionali, presentazione dei piatti uniche, personale educatissimo e poi..... e poi è tutto rigorosamente senza glutine!
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è la seconda volta che mangio in questo locale, semplicemente stratosferico! bombe di sapori accompagnate a camerieri simpatici e cordiali. insomma non si può venire a roma senza andare a mangiare il mappo romano!
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intanto sottolineo che non si trova più in via latina ma in via dei platani!!!! ho mangiato molto bene, cibo ottimo, divertente esperienza..personale molto gentile..ottima esperienza! bravi
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Esperienza divertente, visto anche il menù completamente senza glutine. Esperienza però da fare una sola volta, non ci tornerei. Sicurezza per il celiaco massima.
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Idea originale e piacevolissima quella di preparare i piatti romaneschi in stile giapponese con ingredienti di qualità per creare sapori eccezionali. Molto apprezzata la scelta di cucinare tutto rigorosamente senza glutine e senza possibilità sei contaminazioni. Gestori simpaticissimi e prezzi sotto la media, Da provare assolutamente!
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Continua la nostra ricerca di fusione romano-giapponese: per questo siamo venuti a far visita ai ragazzi di Japporomano. Japporomano in realtà non è una fusione, ma piuttosto un modo alternativo di vivere la cucina romana utilizzando un formato giapponese. La particolarità di questo locale è infatti la cucina romana verace servita in stile nipponico! Il locale, molto carino e ben posizionato, ha diversi spazi a sedere e un comodo bancone su cui ci si può accomodare per provare un’esperienza quasi mistica, a metà tra la #trattoria #romana e il #sushi bar. La presenza del #robatayaki, la tipica “griglia” giapponese, amplifica anche le cotture e quindi aumenta la già altissima appetibilità di Japporomano. Passiamo al nostro pasto (visibile nelle storie in evidenza). Quello che ci ha veramente impressionato (impressione è proprio il termine giusto!) è la capacita dei ragazzi di simulare perfettamente un’esperienza gastronomica Romana utilizzando forme e modi di preparazione orientali. Abbiamo visto preparare i #gunkan (enormi e super ripieni) come fossimo seduti a un sushi bar di classe, ma appena ne abbiamo assaggiato uno è stato come prendere una forchettata di tonnarelli fatti da nonna! E’ veramente difficile sia descrivervi le sensazioni che abbiamo provato, sia dirvi quali portate ci sono piaciute di più. Vi chiediamo però di prendere necessariamente i #rolls #Carbonara (📷), Vaccinara e Gricia (gli ingredienti non ve li diciamo perchè - ma guarda un po’ - sono gli stessi identici delle ricette originali) e di farci sapere se anche voi avete avuto la sensazione di avere una forchettata di pasta in bocca. Japporomano in sintesi è: ottima cucina, veracità romana, ordine e precisione nipponici, cura nelle preparazioni, cura per il cliente (grazie all’attenzione per i celiaci e la consegna con buste termosigillate) e grande, grandissimo gusto. Cosa aspettate a prenotare? Sushiadvisor.roma
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Fantastico! Piatti strepitosi.... avevo gli occhi fuori dalle orbite e le pupille gustative in estasi! E poi anche io che sono celiaca... ho potuto mangiare tutto quello che volevo senza limitazioni! Faccio un grande in bocca al lupo a questi ragazzi che hanno la potenzialità per fare una rivoluzione culinaria e diventare dei numeri uno!
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Locale molto di tendenza nonostante è molto pubblicizzato sono rimasta veramente molto sorpresa . Prima di tutto appena arrivi noti la pulizia del posto e le ragazze e i ragazzi che ci lavoro sono veramente molto gentili ed educati. Poi ogni piatto è stata un'esplosione di sapori, accostamenti fantastici, la pubblicità non rende giustizia alla verità del luogo, dei sapori , della qualità del cibo, io consiglio vivamente a tutti gli amanti della cucina romana di provare questa fusion.... è veramente un livello molto alto... Torneremo.... Dimenticavo è tutto senza glutine!!!! P.s. Gricia e zucchine e gamberi i miei preferiti 😍
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Bravi ragazzi! L'idea bella e il risultato ottimo. Ho provato per curiosità questo ristorante x l'idea, allettante, di unire un classico sushi ad una cucina romana. Il risultato piacevole per il palato, l'ambiente piacevole e ben arredato, i ragazzi SORRIDENTI, e oggi non è poco. Promossi a pieni voti, torneremo quanto prima . Prezzi adeguati e piatti abbondanti rendono questo fusion un 'ottima esperienza da provare . Tutto gluten-free
Vicini e degni di nota
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