Cimarra 4 Pizzeria & Cocktail Bar è un locale certificato AIC, che offre una vasta scelta di pizze romane, antipasti, primi piatti, fritti e dolci, tutti senza glutine e nella maggior parte dei casi anche senza lattosio. Personale gentile e disponibile, servizio veloce e prezzi onesti. Un posto ideale per passeggiare nel rione Monti, a pochi passi dal Colosseo, e gustare piatti gustosi, sia con glutine che senza.
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sono rimasta molto soddisfatta, personale molto gentile e disponibile, il cibo assolutamente ottimo. offrono davvero tanta scelta, dagli antipasti al dolce, quasi tutto disponibile anche senza lattosio. ci tornerò sicuramente
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Per i celiaci consiglio questo locale certificato AIC perché il menù è vario e completo, la pizza molto buona, ottimi i supplì e infine la location nel rione Monti dove passeggiare tranquillamente tra le graziose stradine non lontano dal Colosseo. Personale cortese, servizio veloce.
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Ottima pizza romana, fritti esclusivamente senza glutine e fatti in casa. Super consigliato!
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Posto davvero bello in un vicolo caratteristico. Calzone ottimo e i fritti sono stupendi. Complimenti!
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sabato sera previa prenotazione sono stata da cimarra4.. pizza ottima e anche i fritti (meglio il supplì del crocche) solo un po’ rumoroso..ma tutto sommato molto gradevole..veloci nel servizio e gentili!
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quasi tutto viene realizzato direttamente con ingredienti senza glutine (apparte la pizza che può essere richiesta anche tradizionale). Abbiamo iniziato con una bruschetta, buona ma secondo me un po’ trpppo cara. Ottimi i supplì al pomodoro mozzarella e quelli con pomodoro e basilico. Abbiamo preso anche una pasta cacio e 6 pepi, buona ma non eccezionale. Super consigliata invece la pizza! Come dolce abbiamo preso il profitterol, buono!
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Ottima esperienza per me e mio (celiaco) che siamo andati alla scoperta di questa nuova pizzeria senza glutine a Rione Monti. Leggeri e croccanti i fiori di zucca, filante il suppli (ne abbiamo preso uno con mozzarella senza lattosio). A seguire una capricciosa per me ed una diavola senza glutine per mio marito. Impasto leggero e altamente digeribile. La pizza senza glutine era gustosa e ricordava moltissimo la pizza con glutine. Personale molto cordiale e alla mano. Torneremo sicuramente!
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Sono stata in questo nuovo locale a cena con mio figlio celiaco. Finalmente una pizzeria senza glutine nel centro di Roma che offre fritti, pizze (tante) e dolci tutti anche senza glutine ed alcune cose anche in versione senza lattosio. Il conto è assolutamente onesto e lo staff molto preciso e cordiale e soprattutto preparato. Mio figlio celiaco mi ha detto che è la pizza senza glutine che abbia mai mangiato a Roma. Complimenti vivissimi!
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Il locale è ubicato in una stradina traversa della mitica via dei Serpenti, centro della movida di Monti. Il posto è comunque carino e tranquillo ed ha una decina di coperti per mangiare all' aperto. Di nuova apertura, forse gli interni potrebbero essere arredati con più carattere, ma il locale di presenta comunque pulito e gradevole. Personale molto gentile ed attento al cliente, viene offerta l insolita combo cocktail e pizza romana anche senza glutine. Abbiamo preso i fritti, buonissimi, pizze molto buone e primi anche loro validi e dolci. Se dovessi trovare uno spunto di miglioramento il tiramisù senza glutine avrei fatto la crema più densa e i savoiardi meno inzuppati. Invece il semifreddo è piaciuto molto. La pizza con la bufala ho avuto un po' di difficoltà a digerirla la sera io ma forse dipendeva da me. Il posto è comunque molto consigliato e ci torneremo sicuramente ! L attenzione al cliente e la voglia di migliorare rendo il locale molto promettente. Avanti così !
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Davvero una bella scoperta questa pizzeria anche senza glutine (o come dicono gli inglesi gluten free pizzeria) in centro nel Rione Monti. Ho assaggiato sia i fritti (suppli davvero ottimo e filetto di baccalà) che la pizza romana, una margherita con datterini gialli e rossi. Il dolce mi ha sorpreso: nonostante il tiramisu fosse senza glutine e senza lattosio era davvero gustoso e cremoso! Ho preso anche una focaccia a portar via per il pranzo del giorno dopo. Buonissima!
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Ci sono stata con mio marito per un aperitivo, poi trasformatosi in cena: una cacio e pepe (con sei tipi di pepe nero ci hanno spiegato) davvero ottima. Lista dei cocktail molto ampia e a detta di mio marito di qualità. Io ho preso un analcolico gustoso e dal sapore intrigante, scelto su consiglio del cameriere. Consigliato.
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A pochi passi dal maestoso Colosseo e ancor meno dalla fermata della metro B, si trova il ristorante - pizzeria "Cimarra 4". Un Locale fresco e con spazi ben organizzati, ha uno stile molto semplice. Ciò che più ci ha rapito è stata la gentilezza e l'attenzione del personale nel portarci le pietanze e spiegarci come tutto fosse realizzato con ingredienti di qualità e senza lattosio! Inoltre c'era la possibilità di ordinare piatti senza glutine, anche la pizza. Noi, in due, abbiamo ordinato due supplì che sembravano tre (pomodoro e mozzarella, zucca e guanciale che era uno dei piatti del giorno!) e una crocchetta di patate, veramente buoni, soprattutto il supplì zucca e guanciale al costo di 6 euro, ma erano DUE e veramente super! Anche le pizze veramente squisite, tipica pizza romana, bassa con mozzarella senza lattosio filante. Infine abbiamo preso una cheesecake in due ai frutti di bosco, senza lattosio, imbattibile!!😍 Consiglio vivamente di andarlo a provare prenotando, accetta anche con The Fork. Noi sicuro ci torneremo! #senzalattosio #twohungryforfood
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ottima esperienza culinaria per chi vuole mangiare romano, e soprattutto ha problemi di intolleranza al glutine. Antipasti, primi piatti e dolci sono esclusivamente senza glutine.. disponibili anche le pizze con e senza glutine! Io ho provato diversi antipasti, la carbonara (in foto, sublime) e anche il tiramisù molto buono. Anche il personale di sala molto carino e accogliente! Nsomma super consigliato!
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Abbiamo preso un aperitivo molto semplice, ci hanno portato una buona porzione di patatine, arachidi e mais, la pizza e gli Spritz. I 2 supplì erano esclusi al menù dell'aperitivo. In linea generale era accettabile, sicuramente migliorabile ma buono. Il posto molto carino
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Bellissima Pizzeria! L’impasto er perfetto i primi e i dolci sono esclusivamente senza glutine. Pizze e focacce ci sono entrambi. Il fior di zucca era buonissimo di gusto! La pizza finissima e l’impasto bellissimo Prezzi buoni qualità top!
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Abbiamo preso un'amatriciana e una gricia, e una focaccia da smezzare di secondo (occhio, la focaccia senza glutine non è "col coperchio" e gli ingredienti vengono messi sopra.) Tutto davvero buono, porzione generosa di pasta. A soli 10 minuti a piedi da Colosseo. Per chi è celiaco è un ottimo punto ristoro!
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Semplicemente.. indimenticabile!! Un piccolo tesoro nascosto, in un Vicolo (letteralmente da scovare in effetti), con menù interamente senza glutine e senza lattosio! Il paradiso.. che dire! Vera pizza romana, sottile e ottimamente lavorata, ingredienti di prima qualità. Carbonara, Amatriciana, Gricia.. cucina romana senza glutine e lattosio. Da provare il calzone! Davvero introvabile! Solo le pizze si possono trovare anche con impasto standard. Non vi è insegna esterna, da fuori sembra quasi un asporto evoluto. Perfetto per una cucina genuina, alla mano, senza troppe pretese nell'estetica.. ma incomparabile nella materia prima e nel gusto. A menù aperitivi, antipasti (brischette, supplì..), pizze e dolci tutti strepitosi anche quelli senza glutine e lattosio (il profitterol con i bignè senza glutine migliori che abbia mai provato). Bravi davvero, nell'accoglienza e nella cucina. La moglie del proprietario è celiaca e intollerante al lattosio.. una garanzia direi! Prezzi assolutamente alla mano, salvo forse l'acqua e il bere un poi da rivalutare. Budget 15 euro a testa per una cena super speciale, conprensiva di dolce.
Vicini e degni di nota
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