Gino Sorbillo Isola, situato in Via Pietro Borsieri 25 a Milano, offre un'ottima selezione di pizze e calzoni senza glutine, preparati con un impasto morbidissimo e cotto in un forno dedicato per evitare contaminazioni. Disponibili anche birra e mozzarella senza lattosio per un'esperienza culinaria leggera e gustosa.
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A Milano ce ne sono 4 ma quella di Via Pietro Borsieri 25 ha anche l’impasto senza glutine e sopratutto hanno il doppio forno, quindi non c’è assolutamente rischio di contaminazione!! L’impasto della pizza è morbidissimo, soffice e molto leggero! Nel menù tutte le pizze e i calzoni possono essere realizzati gluten free ma purtroppo non ci sono antipasti. Hanno la birra senza glutine! Come dolce invece a volte fanno il tiramisù senza glutine ma sfortunatamente non c’era quindi non ho potuto provarlo!
L’unica pizzeria della catena Sorbillo con impasto senza glutine a Milano. Ben equilibrato e leggero, cotto in un forno dedicato a prova di contaminazione. Disponibilità di mozzarella senza lattosio, consiglio fortemente!
La pizza è veramente squisita peccato che il prezzo sia sull'alto e quella senza glutine ha una maggiorazione di 2 euro
La pizza che più si avvicina a quella con il glutine
molto buona
buonissimo, ti scordi che la pizza è senza glutine, poi se sei abituato a quelle senza glutine da frezeer un sogno
buono
ottima pizza ma troppo costosa
Seconde me la pizza gluten free più buona di Milano!
Beh che dire ...vi basti solo che dopo la prima fetta mi sono messa a piangere...dopo 20 anni di assaggi la pizza più buona in assoluto!!!! di una leggerezza che parole non so spiegare...pomodoro e mozzarella spettacolari!! consigliatissimo anche di più!!!!!
fantastica pizza senza glutine, in sicurezza, tappa obbligatoria per un celiaco!! non prendono prenotazioni
Di tutte le pizze senza glutine provate su Milano, la migliore!
Una delle pizze senza glutine più buone mai mangiate, se siete in zona passateci merita veramente.
VALUTO PIZZA SENZA GLUTINE Premetto che apprezzo molto l'aver aggiunto questa opzione, sempre gradito per chi ne ha necessità. La pizza era decisamente buona e ben condita. Unico appunto, la pasta aveva il piccolo difetto di una nota di sapore dolce. Spero la migliorerete ancora! Per il resto, servizio ottimo e con tempi decisamente adeguati. Bel locale in zona molto comoda.
Vicini e degni di nota