Baking Bees | Senza glutine a Castelfranco veneto

Elisa B
25/01/2024

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Torte e cupcakes sono davvero buonissimi e sempre ben decorati. Per me che sono intollerante le fanno senza glutine. L'ultima volta che ho ordinato la torta però (con messaggio su instagram) ci sono rimasta molto male.. hanno deciso di prolungare le ferie all'ultimo e la nostra torta non ce l'hanno fatta.. Ci hanno proposto di farla per venerdì ma noi non riuscivamo a passare e poi ci serviva per domenica e la volevamo fresca e non tenercela in frigo due giorni.. Un vero peccato :(

Nicole Xiccato
06/02/2023

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Quella che vedete in foto è una sacher vegana che ho ordinato per il compleanno del mio ragazzo. La torta oltre ad essere molto bella, semplice ed elegante era davvero buonissima. La dolcezza della marmellata di albicocche (che al suo interno aveva degli apprezzatissimi pezzetti di frutta) era perfettamente bilanciata dal cioccolato fondente. La torta era bella e composta anche al taglio, è piaciuta a tutti e nessuno ha avuto da dire sul fatto che fosse vegana. Insomma ci sono stati solo complimenti. È il terzo ordine che faccio da settembre. Ho assaggiato anche due loro cupcakes, uno al cioccolato con crema al pistacchio e uno con l'impasto classico con mirtilli e crema alla vaniglia, entrambi vegani. Buonissimi tutti e due ma quello al cioccolato e pistacchio ha superato ogni aspettativa e ho scelto di chiedere gli stessi gusti per la torta di laurea. La torta era un Pan di spagna al cioccolato con crema al pistacchio (quella rosa e azzurra nella foto, purtroppo non ne ho di migliori a portata di mano), ricoperta da una crema tipo chantilly vegana, frutti di bosco e fiori commestibili. Anche questa era vegana. La torta era a dir poco stupenda ma soprattutto buonissima, goduriosa e soddisfacente. Nonostante la scelta non era assolutamente pesante e nemmeno stucchevole infatti io e i miei invitati ce ne siamo mangiati quasi tutti due pezzi a testa. Per San Valentino ora ho ordinato dei cake pops che so già non mi deluderanno e preso in anticipo dei biscotti (buonissimi e con decorazioni adorabili). Spendo due parole anche per le ragazze che sono pasticcere meravigliose con un gusto estetico che non delude mai, sono sempre super disponibili nel venire incontro ad ogni esigenza dovuta a diete diverse o intolleranze e anche gentilissime e pazienti anche con le clienti come me che cambiano idea e richiamano almeno una volta per ogni ordine! Grazie ancora per rendere sempre buonissimi e inclusivi i momenti speciali🤍