Cortese Café 900, situato nella splendida cornice della piazza di Santa Maria Novella, offre una selezione eccezionale di dolci gluten free e senza lattosio. Il personale gentile e accogliente è sempre pronto a consigliare e spiegare gli ingredienti. Assolutamente da provare!
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4,8
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Il migliore in assoluto, tappa fissa
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ma cosa dire un'altra chicca GF a Firenze che si conferma, per me, la città con soluzioni GF diffuse e al top per qualità. Io sono stata nella nuova sede vicino a Boboli ma confermo qualità da urlo .
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dolci STRATOSFERICI!!!! un livello altissimo! da provare!!!
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Posto meraviglioso, sia per location che per qualità. Incredibile, folle selezione di dolci sia per gusto per qualità davvero eccellente.
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tutto gluten free e anche senza lattosio. dolci particolari molto buoni. Gelato e anche il caffè d' orzo è senza glutine! da provare personale gentile ed accogliente ti consiglia e spiega tutti gli ingredienti utilizzati nella preparazione dei dolci . Il tutto nella cornice della piazza di SMN.
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Sono un cliente affezionato sin dall’apertura di Cortese e seguivo con entusiasmo lo chef già dai tempi di Grezzo. Ho sempre trovato i suoi prodotti eccellenti, creativi e di altissima qualità. Tuttavia, è davvero un peccato constatare come il locale sia stato lasciato andare sotto molti aspetti. Il bagno degli uomini ha la serratura rotta da oltre un anno, mai riparata. Ho provato ad usare il bagno per persone con disabilità: il dispenser del sapone non funziona, il rubinetto si chiude subito appena lo si apre perché non sta sù, e l’asciugamani elettrico è fuori uso. A fronte di prezzi decisamente alti e un coperto di 1€ che si paga anche senza servizio al tavolo, mi aspetterei un ambiente curato, ordinato e uno staff più attento e presente. Mi dispiace molto scriverlo, ma sono rimasto profondamente deluso. Spero che questo feedback venga preso come uno stimolo per riportare Cortese al livello che merita.
4
Caffè molto carino con vista sulla piazza. I dolcetti sono tutti vegan e crudisti, quindi diversi dal solito. Ci sono piaciuti tutti, soprattutto la monoporzione al pistacchio e caramello! Prezzi più alti di una normale pasticceria ma comunque non inavvicinabili (noi abbiamo speso 10€ a testa per cappuccino e qualche dolcetto).
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Personale accogliente e molto informato sui prodotti in vendita, su richiesta sanno spiegarvi dettagliatamente gli ingredienti. Posto piacevolissimo e molto curato, dove fare una pausa e gustarsi un eccellente gelato. Consigliamo il pistacchio e anacardi salati, gusti strepitosi. Infine, toilette spaziose e pulite, che è sempre una cortesia gradita per il cliente. Bravi!
3
Lo consiglio per chi è intollerante al lattosio o celiaco, anche se i prezzi sono davvero molto alti. Il brownie non mi è piaciuto, era troppo pastoso e pesante, non si scioglieva per niente in bocca come dovrebbe essere. La vista è molto piacevole essendo dinanzi a Santa Maria Novella.
5
Regalarsi la possibilità di conoscere nuovi sapori e sperimentare la pasticceria vegana crudista. I prezzi sono alti e l'ambiente non è molto curato ma il giudizio è positivo. Qualcuno ha scritto che il personale è scortese. Non è vero. Io ho incontrato due ragazze molto gentili, disponibili e sorridenti. Ho fatto diversi assaggi. Se amate i dolci "dolci" è il luogo che fa per voi.
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Amazing! Buonissima la pasticceria! Incredibile che tutto sia vegan, gluten free e raw! Producono loro stessi il latte di mandorla con cui preparano dei cappuccini buonissimi! La delizia al pistacchio è eccezionale! E poi sei seduto sotto un porticato molto fresco con vista S. MARIA NOVELLA....what else?!??!
5
Ambiente pulito e curato, location suggestiva direttamente sulla piazza. Dolci vegani, crudisti e senza glutine saporiti e completi! Pasticceria gourmet! NB: non tengono il salato
5
Posto davvero strepitoso. Staff gentilissimo e molto educato, soprattutto pronti a rispondere a ogni mia esigenza o curiosità (ero davvero estasiata!). Locale davvero alla moda e molto pulito. C’è spazio con tavolini per mangiare sia dentro che fuori. Ovviamente il massimo dei voti alle paste che non solo sono vegane ma anche raw, bio e gluten-free. CIOCCOLATO BIANCO vegano, mai trovato da nessuna parte! Davvero super consigliato perché sanno davvero come utilizzare questi ingredienti e sono proprio bravi! Complimenti, assolutamente il mio nuovo posto preferito di Firenze!
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Prima volta in questa pasticceria Raw e ne sono rimasta soddisfatta. Gelato al pistacchio e gianduia molto buono con il la genuinità e il sapore del "vero prodotto"; cono croccantissimo e gustoso. Ho voluto assaggiare anche un crudotto mandorla, limone e cocco: qui davvero esplosione di sapori! Da provare assolutamente!
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Pasticceria molto chic con spazio esterno di fronte a Santa Maria Novella. Offre dolci di livello pazzesco! I non celiaci e non vegani non si facciano intimorire (non sono neanche io né l’una né l’altra cosa, ma questi dolci sono tra i più buoni che abbia mai assaggiato). Aggiungo che il locale è arredato con estremo gusto e i gestori sono gradevolissimi!
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Pur non essendo vegana e non avendo intolleranze, adoro questo posto. Ci vado quasi ogni domenica con alcuni amici e piano piano stiamo provando tutto. La cioccolata calda è eccezionale, si sente il cacao puro e ha un sapore intenso. Nelle foto potete vedere, oltre alla cioccolata, un tortino al Pistacchio, del latte di mandorla e dei biscotti con eritrolo, quindi adatti anche ai diabetici. Mi piacerebbe farci colazione e provare i gelati!
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Assolutamente da provare! Accolta da uno staff gentile e disponibile che ha elencato i dolci raw, gluten free e vegan, ho potuto confermare quanto si legge nelle recensioni più che positive di questo locale. Non mi è sembrato vero poter mangiare dolci e biscotti buonissimi senza glutine e vegan! Un vero paradiso! Ancora complimenti, non vedo l'ora di tornare a Firenze solo per tornare da voi!
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IL. PARADISO DEI DOLCI!!! Siamo venuti da Roma, io ed il mio marito, APPOSTA per provare tutte le prelibatezze create dallo chef Vito Cortese. Abbiamo assaggiato tutto! 3 ore passate in un batter d'occhio. Che dire? È difficile descrivere la perfezione. Solo le persone che apprezzano la loro salute, la qualità e la naturalezza degli ingredienti capiranno "la maestà" del gusto e l'unicità di questi prodotti. Ingredienti top, gusti eccezionali, staff meraviglioso e locale impeccabile! Complimenti a tutti voi, ragazzi! Ritorneremo di SICURO. 😉 Vi auguriamo di cuore di essere apprezzati da più persone possibile e di avere sempre più clienti fedeli. Grazie infinite, caro Vito, per il tuo lavoro prezioso! Grazie a delle persone come te il mondo ha un futuro meraviglioso! 💕 💕 💕 P. S. Pure gli aperitivi ed il cibo salato hanno un tocco particolare... BRAVISSIMI E COMPLIMENTI! Un abbraccio forte 🤗
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