Il Fornaio Bakery Senza Glutine Sassari offre un assortimento di pane, dolci e pizze preparati senza glutine con possibilità di ordinazioni speciali nel fine settimana. Un'ottima opzione per chi cerca sicurezza alimentare senza lattosio e gluten free.
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Incuriosita dall'idea innovativa ( che sembrava cosa buona e giusta) mi sono recata nel negozio... immaginavo un piccolo mini market dove, oltre i prodotti da forno, avrei potuto trovare alimenti gluten free e senza lattosio ma avevo immaginato male. Ciò che si può acquistare è 4 tipi diversi di pane, 4 di cornetti/ciambelle e la pizza , eventualmente su ordinazione nel fine settimana c'è la possibilità di richiedere melanzane alla parmigiana, faine' e un'altra cosa che ora non ricordo. Nonostante la delusione decido comunque di comprare una pagnotta perché mi imbarazzava uscire a mani vuote. Totale 5.50 500gr di pane. Ora possiamo anche tenere in considerazione che è un pane apposito per chi ha intolleranze e che quindi può avere un prezzo più elevato ma ragazzi..sempre di pane si tratta e sinceramente 11 euro al kg per del pane lascia quanto meno delle perplessità. Sia io che il proprietario abbiamo commesso un errore : io di non aver chiesto il prezzo e lui di non esporre in nessun prodotto citato un cartellino con il costo al kg dei prodotti. In ogni caso per mio gusto personale la pagnotta che ho acquistato era pessima, non so i dolci e la pizza come siano ma sinceramente non voglio scoprirlo.
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Ho ordinato un vassoio per una persona sia salato che dolce. Per la modica cifra di 15 €, dopo avermi chiesto cosa volessi non mi ha fatto trovare nel vassoio ciò che io avevo ordinato, per il dolce mi ha messo dei biscottini piccolissimi dentro dei pirottini troppo grandi e inutili e due frolle più grandette, dei bignè ordinati neppure l'ombra (dei pirottini per dei biscotti non si erano mai visti! Poi, sempre dentro ai soliti pirottini, ha sistemato cetriolini, cipolline e olive industriali, con uno stuzzicadenti infilzato. Ora... io non posso pagare 15€, per delle verdurine sott'olio! Nel caso poi volessi verdure sott'olio me le comprerei a parte non in un panificio gluten free!!! Inoltre per salato intendeva una pizzetta, che consisteva in un pane con sugo e un pizzico di mozzarella e un paninetto con del prosciutto cotto e tre o quattro grissini minuscoli sicuramente non preparati da loro...Tutto pessimo e presentato male.
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Mi sono recata al fornaio un po’ per curiosità e anche per darle fiducia in quanto lo vedevo ogni mattina , ma non me la sentivo di entrare, non mi ispirava tantissimo, anzi direi per nulla! Ma una domenica mattina mi andava di prendere dei cornetti per colazione, ho avuto la fantastica idea di andare direttamente dal fornaio, bè la delusione è stata spaziale, cornetti zero farciti giusto un po’ di assaggio, tagliati come un panino senza alcun senso, dire che erano pessimi è poco, ma la cosa più assurda che 4 cornetti mi sono costati 12€ euro, ovvero 3€ l’uno, cioè 3€ io basita, non me la sono sentita di prendere altro altrimenti avrei dovuto chiedere un mutuo, non ne vale assolutamente la pena direi!
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Qualità e cortesia che danno un tocco in più alla professionalità del titolare
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Ottima iniziativa, da rivedere alcuni prezzi troppo elevati
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Sono passata alle 10 di questa mattina, dopo aver visto foto e video, sui social, del negozio pieno di dolci e prodotti da forno freschi. Entro e trovo qualche panino, come dolce c’erano due muffin e giusto due cannoli per la colazione. Il resto del bancone vuoto. Io capisco la novità del negozio ma se si offre un servizio dalle 9 del mattino io mi aspetto un servizio completo; non mi aspetto di certo di trovare un negozio mezzo vuoto un’ora dopo l’apertura. Soprattutto in un posto come Sassari dove ci sono pochissimi negozi che servono il gluten free.
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sono stato in questo negozio allora di pranzo per acquistare dei prodotti senza glutine essendo io intollerante .il locale si presenta sulla strada e ben visibile anche circolando con la vettura.abbastanza luminoso all'interno, pulito e ampio.il commesso o il proprietario molto disponibile nel darmi le risposte ed accontentarmi per quanto possibile.i prodotti sono competitivi per quello che ho assaggiato.i prezzi sono nella media nazionale per quanto riguarda questa nicchia. sicuramente da ritornarci .
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Posto favoloso per noi celiaci! Io ho assaggiato la pizza, la focaccia, cornetti e un muffin. Veramente buonissimi!
Vicini e degni di nota
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