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4.5
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Un luogo che si fa notare in Piazza grazie alla sua posizione strategica, visibile sia ai passanti a piedi che agli automobilisti. Scoperta da poco, questa tielleria e pizzeria mi ha piacevolmente colpito. Uno dei punti salienti è stata la tiella senza glutine(gluten free), un'opzione che di solito è difficile trovare e che qui viene preparata con maestria. Ho notato il tocco personale di Michele nella preparazione, che denota esperienza e dedizione. Anche se non dispone di un locale separato per la preparazione, la sua attenzione ai dettagli e la cura nel processo fanno davvero la differenza rispetto a chi opta per soluzioni più semplici. Non posso che consigliare questa esperienza, specialmente per chi desidera assaporare autentiche prelibatezze della tradizione locale. Inoltre, la possibilità di godersi il tutto all'aperto con i tavoli esterni è un altro punto positivo da sottolineare. Nel complesso, un locale da provare e da tenere in considerazione nelle passeggiate a Gaeta.
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