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Hanno pasta ripiena e lunga senza glutine (non le lasagne peró), praticamente tutti gli antipasti sono senza glutine e tutti i dolci. Le crescentine e la cotoletta alla petroniana, peró, non sono senza glutine e purtroppo al momento non hanno nemmeno il pane. É sempre dei proprietari della Capriata, per cui si sanno muovere nel mondo del senza glutine. Porzioni molto abbondanti, prezzo nella norma per il centro storico.
Vicini e degni di nota