Ristorante Al Mulino - Genova Struppa è un accogliente locale che offre un menù vario e curioso, con ingredienti di primissima qualità. Specializzato in pizze con impasti particolari, inclusi quelli senza glutine, rappresenta una deliziosa alternativa gourmet per celiaci.
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3,0
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Recensione difficile: abbiamo ordinato una pizza normale ed una senza glutine e, devo dire, si sentiva che i prodotti usati (farine, pomodoro, formaggi e prosciutti) fossero di primissima qualità (il che giustifica i prezzi un po' alti, come la margherita a 6.50 euro). Purtroppo, però, nonostante l'eccellenza delle materie prime, entrambe le pizze non sono risultate soddisfacenti, in particolare quella senza glutine, il cui impasto è rimasto troppo bagnato dalla salsa di pomodoro e quindi è risultato crudo e gommoso, ho dovuto lasciarla. Mi rincresce, magari è stato un caso, ma sconsiglio.
Vicini e degni di nota
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