Bar Bistrò Maloja, situato nella via dello shopping di Arco, offre un ambiente moderno e ben arredato con personale gentile e disponibile. Il locale propone una varietà di opzioni gluten free, tra cui torte fresche e confezionate, cioccolata calda, e barrette a base di cioccolata. Disponibili anche selezioni di birre e bevande BIO di alta qualità.
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Il bar offre merendine confezionate, barrette di cioccolata e cioccolata calda senza glutine. Servono anche alcuni piatti caldi fra cui il risotto. Trattandosi di un prodotto congelato, però, non possono garantire l'assenza di glutine ma solo attenersi all'etichetta dell'alimento (il risotto, ad esempio può contenere tracce di glutine, ma io non ho avuto problemi). In ogni caso, la responsabile è molto disponibile e mi ha spiegato il tutto con molta cortesia :)
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