Il Temakinho Bologna offre un'esperienza gastronomica piacevole con buon sushi alla carta e un'atmosfera accogliente. Il personale è attento e preparato sul gluten free, assicurando un'opzione sicura per chi segue una dieta senza glutine.
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Il cameriere con cui ho parlato ha saputo indicarmi quali piatti potessi mangiare (davvero pochi: nessun piatto che fosse cotto e tutti senza salse o caviale di pesce), ho chiesto se fosse possibile avere della salsa di soia sg e l’ho ricevuta al tavolo. Purtroppo, sarà un caso isolato, non ho mangiato nessuna delle portate che avevo ordinato in compagnia della persona che era con me perché tutto è arrivato sfalsato di diverse decine di minuti. Fondamentale ci siamo guardati mentre mangiavamo a vicenda. Il locale è molto bello.
Buon sushi alla carta. Personale molto attento e preparato sul gluten free. Scelta di rolls abbastanza limitata, considerato che anche salse comuni come la maionese utilizzate nel locale possono contenere glutine.
Vicini e degni di nota