Maculato Pizza, Cucina & Grill è un locale situato nel centro di Roma, offre un'ampia gamma di piatti, dalla cucina tradizionale romana a quelli creati dallo chef, tutti di ottima qualità e preparati con ingredienti locali di eccellente qualità. L'offerta è così varia da soddisfare ogni palato, inoltre, una sezione dei menù è dedicata ai celiaci, permettendo loro di gustare anche i piatti più esotici. Una varietà di pizze, antipasti e grigliate di qualità in un ambiente accogliente e un'offerta di vini vasta e di birre artigianali locali.
Diventa partner e ottieni un profilo professionale e altri vantaggi
Buono, ma prezzi molto alti. Il menù cambia troppo spesso, così come il modo di fare la pizza. Necessario mantenere una continuità, però il resto tutto molto buono.
Il menù cambia spesso, soprattutto con ingredienti stagionali. Non ha una specialità specifica è buono tutto! A 360º si possono mangiare antipasti di ogni tipo, i primi classici della cucina romana e scelte dello chef azzerate. Grill di ottima qualità! L’impasto della pizza unico e mai pesante. Ma la ciliegina sulla torta è che il menù è identico anche per i celiaci! Possono ordinare qualsiasi pietanza compresi i fritti! Qualità prezzo nella media Complimenti!
Gli ingredienti sono in assoluto della miglior qualità reperibile sul territorio. Il loro antipasto a dispetto del nome è un pasto completo e si impone quindi una scelta fra quello e la pizza. Se la scelta ricade su quest'ultima, prendetevi tutto il tempo per studiare il menù perché la varietà di proposte è assai vasta e sono tutte da leccarsi i baffi! L'impasto è sempre leggero e digeribile, anche quello non "gluten free". Non so se in conseguenza di ciò, la mia "Nuova Corsica" ( una sorta di Marinara arricchita con capperi, olive e stracciatella di burrata) era un pò troppo sottile e soffice al centro. Ottima la carta dei vini, da ampliare invece la scelta delle birre, introducendo magari qualche artigianale di zona alla spina.
Vicini e degni di nota