La Prosciutteria Taverna Dei Baldi, nascosta ad Arzignano, è un accogliente locale che offre un ricco menù senza glutine, con particolare attenzione e cura nella preparazione. Il proprietario è gentile e attento, rendendo ogni visita un'esperienza unica e piacevole per gli amanti del prosciutto e non solo.
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4.5
5
bruschetta senza glutine buonissima. Super. Tutto cucinato a parte.
4
molta attenzione e menu’ ricco di pietanze senza glutine. ci ritorneremo
5
Menù quasi complessivamente senza glutine! proprietario super gentile e attento! consigliato!
5
tappa da fare (appena passo vado tutte le volte), sempre al top! bruschetta artigianale fra le mie preferite, come i dolci sia senza glutine che lattosio, ma di una bontà unica. Consigliato sia a pranzo che a cena. Fa anche take away.
5
Ragazzi, a due passi da Vicenza, ho scoperto in un angolino nascosto di Arzignano, un piccolo gioiello, dove il mondo gira tutto intorno al Prosciutto!!! Dopo una visita al Castello e quattro passi in centro sono andato a conoscere Massimo nel suo regno… piccolo, coccolo, semplice, tanto tanto accogliente… La sua passione per il prosciutto e per il vino è stata travolgente, adoro vedere quando la semplicità di un amore si trasforma in alta professionalità ed eleganza al tempo stesso! 🥰🥰🥰 Prodotti ricercati, selezionati ed abbinati per un esperienza di gusto da leccarsi i baffi, gli accostamenti straordinari dei sapori, esplodono, in gioia per il palato… un concetto particolare che si evolve in un nome che qui racchiude molto molto di più: Prosciutteria! 🔝🔝🔝 Per un esperienza superlativa, la cosa migliore è lasciarsi consigliare da Massimo, come ho fatto io, lasciarsi travolgere dal racconto, mentre il suo volto si illumina, delle eccellenze che propone ai viandanti…🤩🤩🤩 Sediamoci a tavola e ordiniamo… Piatto n.6 Prosciutto Crudo di San Daniele Coradazzi, Mozzarella di Bufala di Padula e Pomodorini freschi della Sicilia… Piatto n.22 Prosciutto Crudo Riserva 20 mesi, Burrata di Putignano e Pomodorini secchi semi dry… Piatto n.25 La Regina di San Daniele… Crostini con Baccalà mantecato senza Latte, Crostini con Burro e Acciughe, Trota Salmonata leggermente affumicata su letto di Burrata di Putignano… Piccola Selezione di Formaggi e Tutta Frutta… un percorso gustativo che parte dalla Stracciatella, poi Asiago Pressato, Robiola di Capra, Taleggio DOP, Monte Veronese e termina col Formaggio di Fossa Lessinia Venturi… abbinati a Frutta: Tropicale, Kiwi, Fichi con una punta di Zenzero, Mirtillo e Sambuco… Il Frico, con Patate di San Daniele e Formaggio Montasio… L’abbinamento con il Prosecco proposto da Massimo eccezionale!!!! E i dolci fatti in casa da Elisa!!! Il Tiramisù, buonissimo, un paradiso per il mio palato e la Torta di Mele del Trentino senza glutine con Gelato Fior di Latte… Pazzesco ragazzi che esperienza tutto eccezionale!!!😋😋😋 Questo è un luogo speciale anche per gli intolleranti al glutine e al lattosio, si, perché la selezione di Massimo comprende Prosciutti e molto altro, tutto dedicato a chi ha intolleranze di questo tipo!🔝🔝🔝
5
Accogliente e ben curato. Anche per vegetariani c’è una selezione di piatti buonissimi con materie prime ricercate e di qualità. I proprietari sono gentili, sorridenti e disponibili. Ottima selezione di birre artigianali da abbinare a seconda del piatto. Le bruschette sono strepitose sia classiche che senza glutine ed è tutto senza lattosio. Per finire i dolci fatti in casa sono buonissimi!!!
Vicini e degni di nota
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