'**Sale & Farina. Gluten Free Friendly.**' offre un'esperienza culinaria accogliente e di alta qualità, con pinse e antipasti senza glutine che stupiscono per gusto e leggerezza. Ambiente carino e personale cortese rendono ogni visita speciale.
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5,0
5
luogo molto carino, pinsa e fritti ottimi, cheesecake lèggerà tutto gluten free.. ci tornerò sicuramente esperienza molto positiva meritano un 5
4
Una piacevole scoperta. Pizza stile prettamente “romano” ossia ben sottile e croccante forse con un aroma eccessivamente biscottato ma può andar bene ugualmente. Porrei maggiore attenzione sulla professionalità del servizio al tavolo. Locale arredato con poco ma con gusto
5
Pizza eccezionale, ingredienti di qualità altissima e personale gentile! Raccomandatissimo anche per chi non può mangiare glutine
3
Serata di pizza con amici, ordinata una pinza romana che purtroppo non ha rispecchiato le mie aspettative, la base era piuttosto asciutta, io non ho competenze in merito ma non è così che l'ho sempre mangiata, la.panatura dei supply era troppo corta e risultava dura. una nota sul locale, che in quell'occasione era al completo..troppa confusione, non si riusciva a parlare con chi era accanto, forse un sistema di insonorizzazione aiuterebbe. Purtroppo non è andata bene come speravo ma sono cose che possono capitare dovendo gestire in tempi stretti molte persone...
3
Locale zona Nomentana, molto semplice nell' arredo ed accogliente. Menu prettamente gluten free, molto vario e con ottima scelta. Pizza molto buona con impasto leggero e croccante, ben condita. Fritti homemade buoni. Nota da evidenziare sono i dolci, sempre autoprodotti e veramente buoni. Servizio un po' lento e problematico, ma accettabile.
5
Che dire! Se non che era tutto buonissimo, sapori genuini e prodotti di ottima qualità, la pinsa senza glutine una buonissima rivelazione con un impasto morbido e friabile allo stesso tempo, antipasti buoni e sfiziosi dove la scarpetta era d'obbligo, il tutto accompagnato dalla simpatia esplosiva e gentilezza di Andrea, una persona squisita, torneremo sicuramente le altre pinse.
5
Il ristorante aveva la nostra prenotazione. Ci hanno fatto accomodare in un tavolo a 2 molto carino l'arredamento del locale. Avevamo la musica sulla testa ma non era fastidiosa anzi piacevole e a volume basso. Abbiamo ordinato una pizza, una pinsa e degli antipasti, acqua e 2 birre diverse. La frittura di riso era buona ma un pochino duretta la panatura, forse è la farina di riso che la fa diventare così, il tutto servito con "salse"..no era solo 1 salsa preparata dallo chef (salsa cacio e pepe, molto buona). Le birre ottime. Acqua ottima, in vetro non di concorrenza, non scontato. Pinsa ottima ma un pochino pesante l'impasto. La pizza alici e fiori di zucca era davvero ottima, l'impasto integrale leggerissimo e delizioso, scrocchiarella ma non moscia, come spesso accade con molte pizze con impasto alla romana che dopo 5 minuti cedono, anzi stava su che era una bellezza e ancora buona! Purtroppo non abbiamo potuto finirla tutta perché ci è stato portato via il piatto con ancora alcuni pezzi di pizza sparsi sul piatto. Si, non erano belli da vedere ma erano da finire. Servizio cordiale e gentile, bravissimi. In conclusione, si sta bene, si mangia bene, siamo stati bene. Consigliatissimo.
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