Lo Scrigno di Katja - Market & Bistrot Gluten Free offre una vasta selezione di delizie senza glutine, con attenzione a ogni ingrediente. Dall'ottimo gnocco fritto alla squisita pizza, il locale garantisce qualità in un ambiente accogliente e curato. Perfetto per celiaci e non solo, con opzioni anche per vegani.
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4,6
5
Negozio super fornito per prodotti senza glutine😚 Personale gentilissimo, purtoppo non tutti i giorni si trovano pizza e focacce fresche. Merita!
5
Che dire se non che è il Paradiso del Celiaco!!! Bellissima location, staff gentilissimo, preparato, servizi pulitissimi e con il fasciatoio. Si trovano anche soluzioni per pasti vegani. Ottimo lo gnocco fritto, delizioso il panvia, squisita la pizza, buonissima la focaccia. Massima attenzione e qualità del singolo ingrediente. Che dire? La sicurezza di trovarsi in un ambiente glutenfree al 100% con la squisitezza di cibo ben lievitato e saporito. Andateci al volo!
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5
Locale che fa solo senza glutine, gnocco fritto buonissimo, pizza meravigliosa, dolci ancora di più! Un po' fuori mano e difficilmente raggiungibile senza macchina
5
Lo scrigno di Katja è stato una piacevole scoperta: a 5 minuti dal casello autostradale Bs Ovest e dal Cc Elnos. Ottima tappa per ogni volta che percorrerò l’autostrada A4. Propone una cucina molto gustosa e completamente senza glutine. Il piatto unico che ho preso (GLUV): riso thai, hummus di ceci, panzanella, polpette di melanzane, verdure in saor con dell’ ottima focaccia.. Buonissimo! Rustichella dell’ autogrill scansate! 😅 Ottimi anche i dolci e molto simpatica la titolare
5
Locale molto bello, curato nei dettagli e dall’atmosfera accogliente. Uno dei punti forti è sicuramente il fatto che tutti i prodotti siano completamente senza glutine, una vera garanzia per chi ha esigenze alimentari particolari o soffre di celiachia. Il personale è estremamente cordiale, disponibile e attento alle richieste dei clienti, contribuendo a rendere l’esperienza ancora più piacevole. Il menù offre un’ampia scelta, con proposte gustose e ben presentate. I piatti sono davvero buoni, si percepisce l’attenzione alla qualità e alla preparazione. Per quanto riguarda i prezzi, sono assolutamente in linea con la qualità e con il fatto che i prodotti senza glutine abbiano di per sé un costo maggiore. Quindi, tutto sommato, il rapporto qualità-prezzo è giusto. Consigliatissimo, soprattutto per chi cerca un posto sicuro e gustoso dove mangiare gluten free senza rinunciare al piacere della buona cucina!
5
Stamattina ho provato per la prima volta lo scrigno di Katja per fare la spesa mensile di prodotti senza glutine. Il negozio è molto carino e le commesse gentili e disponibili. Per curiosità, mi sono fermata a pranzo con il mio bimbo schizzinoso e non celiaco. Abbiamo preso lo stesso piatto, penso si chiami gluven: un piatto di assaggi, dalla panzanella, all'humus di ceci, alle verdure in saor, alle polpette di melanzane, al riso basmati con verdure ed edamame. Il tutto accompagnato con strisce di focaccia. Vi dico solo che il bimbo schizzinoso si è spolverato tutto. Peccato che il negozio non condivida le ricette, altrimenti bisserei tutto anche a casa. E ovviamente mi sono portata a casa un bel pezzo di focaccia e due sfogliatine per la colazione. Io abito distante da Brescia, ma sicuramente mi fermerò qui tutte le volte che sarò di passaggio. Vale la pena venirci a mangiare, a fare la spesa e per la forneria. Super pollice su allo scrigno di Katja e alle persone che ci lavorano.
5
Locale stupendo e molto curato, le ragazze gentilissime e super disponibili, cibo delizioso sia salato che dolce. Ci siamo sentite coccolate.. 5 stelle stra meritate. Torneremo sicuramente! Saluti da Bolzano
4
Ho dato 4 stelle perché penso che si possa sempre migliorare, ma lo consiglio di sicuro! Location molto carina e accogliente, il paese dei balocchi per i celiaci o gli intolleranti al glutine! Qui puoi trovare tutto quello che ti serve sia confezionato che fresco! Noi siamo andati in momenti diversi: brunch, colazione e cena e abbiamo anche ordinato delle torte e pastine da portare dagli amici! Prodotti molto buoni e apprezzati da tutti! Il bagno molto bello, pulito e accogliente! Il personale è molto cordiale e disponibile! Lo consiglio!
2
Personale poco e LENTISSIMO. L'unica un po veloce é la signora più anziana che faceva tutto da sola mentre l'altra se ne stava in cucina e non l'aiutava. Mezz'ora solo per prendere l'ordine della colazione e facevano passare prima le persone arrivate dopo di noi. In più altri venti minuti per fare cassa. Vengo solo perché é l'unico posto in zona dove fare colazioni senza glutine sennò avrei già cambiato posto
5
Cibo senza glutine buonissimo per colazioni, pranzi, aperitivi e cene
5
Locale molto carino, facile da raggiungere e parcheggio all’esterno. Personale super gentile e disponibile, brave nel loro lavoro. Ottimi prodotti senza glutine per l’aperitivo, talmente buoni che non si nota la diversità. Ben fornito anche il negozio. Per le persone celiache lo consiglio !
5
Meraviglioso!!!. Si mangia benissimo! Ampia scelta salato e dolce! Personale fantastico. Tantissima golosa varietà! Si può fare la spesa senza glutine. Molte novità 🌼 arredo ed ambiente super piacevoli. Credetemi... Il paradiso dei celiaci ❤️
5
Locale accogliente, molto carino, personale cortese e simpatico!! Complimenti, veramente!! Torneremo sicuramente!! Consigliatissimo!! 😉👍
5
Amici celiaci (come me)! Andateci subito!! Questo bistrot completamente senza glutine, era ciò che mancava da tempo, quantomeno nella zona Bergamo/Brescia! Si trova tra Gussago e la città di Brescia, quindi è facilmente raggiungibile! Già dall'esterno si presenta molto bene, mettendo subito in chiaro la natura del bistrot! Io l'ho scoperto su Instagram e già dalle foto che ho visto pubblicate dei vari prodotti offerti, avevo l'acquolina in bocca ed infatti a pranzo non ha per niente deluso le mie aspettative, anzi, è andato ben al di sopra di esse! Io ho ordinato la pizza in versione Bologna, con la mortadella e i pistacchi: sinceramente è la migliore pizza che abbia mai mangiato in tutti i miei anni da celiaca! Sottile, croccante, un impasto per nulla stopposo, ma anzi saporito e favoloso! Mia madre invece ha preso il cavallo di battaglia del posto: il panvia, nella versione Scrigno. Un prodotto completamente nuovo, che non esiste da altre parti perché, come ci ha gentilmente spiegato la proprietaria, è nato da un errore nel cercare qualcosa di alternativo alla pizza! È una BOMBA!!! Buonissimo, croccantissimo, ben cotto e ben farcito! Dopodiché, con il caffè ho assaggiato un bignè al cioccolato: non credo di aver mai mangiato un dolce così buono! La pasta choux è sottile, gustosa, si scioglie in bocca ma non risulta affatto pesante e poi è enorme e la crema al cioccolato è ben presente: fantastico! Il personale è davvero molto gentile, le ragazze sono molto cordiali, preparate e la proprietaria è davvero una persona squisita che ama il suo locale! Ci siamo trovate benissimo anche da quel punto di vista! I prezzi sono un poco alti, ma in perfetta sintonia con l'altissima qualità dei prodotti serviti: qui non mangerete una mediocre base per pizza surgelata o comunque cose fuori dal frigo, qui troverete tutta la freschezza e il gusto di ottime produzioni, 100% gluten free. Tra le altre cose, è anche un negozio in cui poter fare la spesa dei prodotti, che si trovano in farmacia, da poter scalare dalla nostra ricetta mensile, secondo indicazioni ASL. Non vedo già l'ora di tornarci per provare lo gnocco fritto!
2
Prodotti di panetteria e pasticceria senza glutine piuttosto buoni, soprattutto se mangiati al momento, la nota dolente principale è il panettone, più simile ad un pandoro commerciale. L'impasto rasenta la mediocrità, non è per niente morbido e soprattutto è poco più grande di un muffin di grosse dimensioni. Inoltre appare inspiegabilmente più simile all'impasto del pandoro senza glutine (E posso affermarlo con una certa dose di certezza, avendone mangiati per quasi quindici anni). Rapporto qualità-prezzo assolutamente insufficiente, sotto questo punto di vista. Un altro grosso difetto a mio avviso è la location: la zona infatti è veramente brutta e non rispecchia l'interno comunque ben curato.
5
Locale bellissimo, personale molto gentile e disponibile. I prodotti freschi sono tutti buonissimi! Consigliatissimo.
5
Io non ho problemi con il glutine, ma ho apprezzato il sapore delle brioches, della torta e del cappuccino. In particolare la brioche, devo dire. Il tutto in una cornice confortevole e rilassante. Prezzi nella media per il tipo di locale.
Vicini e degni di nota
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