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Treviso è una città complicata per il senza glutine: i negozi sono poco informati, e in generale non si curano troppo delle nostre difficoltà. Questo panificio è il mio rifugio sicuro. Qui, ogni giorno, posso trovare prodotti freschi e di altissima qualità, senza compromettere la sicurezza. Frittelle in periodo di carnevale, gnocchi freschi, grissini, crostastine, muffin, plumcakes… e chi più ne ha, più ne metta. La figlia del titolare è celiaca da tanti anni e l’attenzione che ripone nel preparare i prodotti - nonché, permettetemi, l’amore - ne sono perfetta testimonianza. Io sono una cliente affezionatissima!
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Navigando su internet ho trovato casualmente questo forno in quanto tra le parola correlate c’era senza glutine. Dopo aver avuto la conferma di essere aperto mi sono recato in negozio e sono stato accolto da una signora molto disponibile e gentile. Ho prenotato una Sacher, delle frittelle dolci alla crema, delle parigine alla marmellata e alcuni biscotti. Tempo una giornata e il titolare aveva già preparato tutto, fresco e fatto a mano. Sono rimasto stupito della semplicità con il quale hanno gestito la cosa, considerando tutti quei negozi che si fanno delle pippe mentali senza dare un servizio ai celiaci. Nonostante il negozio sia abbastanza piccolo, la cura, l’igiene e la contaminazione sono gli aspetti più a cuore del titolare. Complimenti per l’impegno e il servizio che offrite!!
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Prodotti gluten free ottimi🥂🥂 i miei complimenti!!
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Ottima varietà di prodotti senza glutine
Vicini e degni di nota
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