La Pinetina | Senza glutine a Ovindoli

chiara pilloni
14/01/2024

5

Non vorrei esagerare, ma di ristoranti ne ho girato tanti e credo che questo sia uno dei, se non il più, buoni ristoranti in cui io sia mai stata. Eccellente dall’antipasto al dolce, non c’è stata una singola cosa che non è stata di nostro gradimento, compreso il servizio, la location, i prezzi. Veramente 11 e lode, senza parole. Sublime la qualità delle materie prime, e a giudicare da quello che ci ha detto il proprietario (anche lui gentilissimo e accogliente) vengono scelte con grandissima cura e non badano a spese per una qualità sempre migliore degli alimenti. Inoltre, io sono celiaca e mi hanno garantito moltissime opzioni gluten free, e ho potuto constatare la loro attenzione con le contaminazioni. Vi dico solo che siamo stati da loro a pranzo, e siamo tornati a cena!!! Le foto sono solo due perchè era impossibile non mangiare subito i piatti che arrivavano. A sinistra le pappardelle al sugo di cinghiale, e a destra lo stesso sugo con la pasta gluten free. Grazie grazie