4.8
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Per me e la mia famiglia, meridionali da generazioni, andare mangiare una pizza quando ci troviamo nel nord Italia, é sempre una decisione difficile. Ma grazie alla guida AIC (per chi segue la dieta senza glutine) abbiamo trovato la Pizzeria Arte Bianca nei pressi di Roncade, e una volta letto che il pizzaiolo è campano abbiamo deciso di provare. E abbiamo potuto mangiare una pizza davvero buonissima. Sia quella per celiaci, sia quella glutinosa. Eccellente la consistenza dell'impasto, una cottura a puntino e un equilibratissimo insieme di sapori. Ognuno di noi ha preso una pizza diversa, così ho potuto assaggiarne diverse. La qualità degli ingredienti é sicuramente alta, per poter dare l'ottimo risultato che abbiamo mangiato. L'unico appunto, se proprio vogliamo trovarne uno, é l'arredamento del locale. Un po' freddo, un po' retrò. Sarebbe più carino con un arredamento maggiormente curato.
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Salve a tutti, volevo condividere con voi la mia esperienza da Arte Bianca. Ci e’ stata consigliata da una collega celiaca, che ci ha detto fa La pizza più buona in tutto il Veneto, io da buon napoletano ci credevo ben poco, ma devo dire che la pizza senza glutine e molto ma molto buona, per non parlare degli antipasti e dolci, ( hanno una cucina separata per i celiaci, approvato ACI) anche la pizza con glutine e molto buona, ci e’ sembrato di cenare a Napoli, abbiamo percepito la passione di Mimmo, pizzaiolo, nonché campione di pizza senza glutine. Locale molto pulito e curato nei dettagli, personale molto friendly e preparato. Sicuramente ci ritorneremo e anche molto spesso. Grazie per averci regalato questa emozione unica.
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Pizza senza glutine spettacolare!!! 😍l'impasto è soffice e corposo e gli ingredienti sono di qualità. Ottimo anche il tiramisù. Il servizio è impeccabile ed il personale molto attento e cortese. Amici celiaci se volete gustare una vera pizza napoletana gluten free questo è il posto giusto! 👍🏻
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